Cielo, Pampa y Tradición.Así podemos caracterizar las alternativas turísticas que el visitante puede encontrar en Ayacucho. En el marco de "cielo" limpio, observando todo cuanto nuestros ojos nos permitan alcanzar en la amplitud de una extensa y armoniosa "pampa" podemos reconocer nuestra más pura "tradición", puesta de manifiesto a través de los tiempos; singularmente destacada en la Biblia Nacional "El Martín Fierro" de José Hernández, ligado afectuosamente por la amistad manifestada por su autor con el fundador de Ayacucho, José Zoilo Miguens; tradición que continua exponiéndose con el Raid de los Caballos Criollos "Gato y Mancha" que salieron en 1925 de la Estancia "El Cardal" de Solanet, cuna de la raza, para llegar en 1928 a la ciudad de Nueva York en Estados Unidos, atravesando veinte países americanos, guiados por el suizo aventurero Aimé Tschiffly, reconocido internacionalmente.
Tradición que continua en la actualidad mostrándose al turista en la Fiesta Nacional del Ternero y Día de la Yerra que se lleva a cabo desde 1969 y presenta al visitante las actividades del hombre de campo y por sobre todo muestra al mundo el desarrollo económico del partido, la ganadería, siendo el mayor productor en cría de bovinos; anexando a ello actividades como espectáculos de destreza criolla, folklóricos, desfile, exposiciones y ferias de artesanías, plásticas, fotográficas, certámenes de canto folklórico, de murales, literarios, etc., etc., cerrando con el atractivo que la ha caracterizado, los "fogones populares" realizados en las calles de la ciudad, que deslumbran por su majestuosidad. Todo ello reconoce una característica especial, propia de una comunidad simple del interior de la Provincia de Buenos Aires: sencillez, hospitalidad y lo más buscado en estos tiempos, tranquilidad, unido todo para disfrutar de nuestro: Cielo, Pampa y Tradición.
LUGARES PARA VISITAR EN AYACUCHO
Plaza José de San Martín Plaza central de la ciudad de Ayacucho que después de sucesivas modificaciones convertida, entre los años 1919 y 1921, en un magnífico rosedal que hizo apodar a Ayacucho "Ciudad de las Rosas". Wagner fue autor del diseño y Zorzenon el cuidador de la misma. En el centro de la plaza se encuentra el monumento al Gral. José de San Martín, inaugurado el 17 de agosto de 1950, declarado Año del Libertador por conmemorarse el 100 aniversario de la muerte del prócer, allí se hacolocado un cofre con tierra perteneciente al del Perú (1966) en el centenario de la fundación de la ciudad. En otro sector se halla emplazado el "Monumento a Las Familias", escultura tallada en piedra sihl, realizada por Francisco Cabestany Piñol, que fuera inaugurada el 6-1-1963 y un Monolito homenaje a los desaparecidos durante la dictadura militar.
Plaza Colón
Ubicada en la manzana comprendida por las calles Almafuerte-Murgier-Av.Colón-Av.Solanet. Esta plaza obtuvo este nombre el 12 de octubre de 1892 mediante un acto en conmemoración al Día de la Raza (anteriormente la plaza se llamó Plaza Este, por la ubicación en la ciudad). En el centro se encuentra un monumento a Cristóbal Colón,inaugurado cerca del año 1895. Ello hace que este lugar resulte especialmente atractivo para los amantes de la botánica universal, además de invitar al descanso bajo su amplia arboleda
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Parque Muncipal Juan Manuel de Rosas Amplio campo de destreza criolla, bordeado por una arboleda rica en variedades botánicas, posee un sector afectado al STMA con quincho, juegos infantiles y cancha de fútbol. Chacra que fuera propiedad de José Antonio Orfila, médico en farmacia, fundador de una de la primera farmacia de (1886), alrededor de 1965 es comprada por el Municipio. El lugar posee una inmensa arboleda, muy rica por su variedad de especies botánicas; Chambers fue quien forestó este lugar, a través de arrendar la chacra durante varios años. Hoy funciona allí el Centro Recreativo Complementario Nº 1, donde se brinda apoyo educativo a alumnos de distintas E.G.B. Otro sector es utilizado por el Sindicato de Trabajadores Municipales de , para actividades recreativas. La mayor parte del predio está preparado para la realización de espectáculos de destreza criolla, con un amplio campo de jineteada, corrales, cercado por un sendero en pavimento mejorado, además de servicios sanitarios y parrillas entre la frondosa arboleda; allí tienen desarrollo Fiestas Criollas durante todo el año, siendo el principal escenario de las actividades de la Fiesta Nacional del Ternero y Día de la Yerra (Abril).
Tradición que continua en la actualidad mostrándose al turista en la Fiesta Nacional del Ternero y Día de la Yerra que se lleva a cabo desde 1969 y presenta al visitante las actividades del hombre de campo y por sobre todo muestra al mundo el desarrollo económico del partido, la ganadería, siendo el mayor productor en cría de bovinos; anexando a ello actividades como espectáculos de destreza criolla, folklóricos, desfile, exposiciones y ferias de artesanías, plásticas, fotográficas, certámenes de canto folklórico, de murales, literarios, etc., etc., cerrando con el atractivo que la ha caracterizado, los "fogones populares" realizados en las calles de la ciudad, que deslumbran por su majestuosidad. Todo ello reconoce una característica especial, propia de una comunidad simple del interior de la Provincia de Buenos Aires: sencillez, hospitalidad y lo más buscado en estos tiempos, tranquilidad, unido todo para disfrutar de nuestro: Cielo, Pampa y Tradición.